{"product_id":"シャ-2022-ドメーヌ-ド-ラ-トゥール-ブリュンヌ-コピー","title":"アンベ 2022\/ ドメーヌ・ド・ラ・トゥール・ブリュンヌ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\/グロロー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDomaine de la Tour Brune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（ドメーヌ・ド・ラ・トゥール・ブリュンヌ）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ アンベ \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ フランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ ロワール\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜テクニカル＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e3ヶ月ファイバータンクでマセラシオン後プレス。10ヶ月エルバージュ。50%グレ50%ステンレス。さらに瓶詰めして1年寝かしてのリリース。樹齢も62年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜テイスティングコメント＞\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eチャーミングな赤い果実味とほんのりコショウの様なスパイシーな香り。グロローにしてははっきりとした輪郭。深い味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜生産者情報＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e2017年僅か0.8haからスタート。現在は3.8ha 収量は20hl\/haと低収量　標高も62mと低い盆地\u003cbr\u003e品種　グロロ62年、ガメィ、ピノ・ドニス、カベルネ・フラン72年、カベルネ・ソーヴィニョン45年　シュナン92年\u003cbr\u003e土壌　リモン、シスト、粘土砂　アルテリットマスト非常に石灰質を多く感じた畑。土壌のバクテリアやキノコ菌などと共存するよう畑仕事、全て手作業で仕事し、春、秋には近所の羊や鶏を借り放牧。ブドウ畑で雑草を食べてもらう\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5hlの古いプレス機で5〜6時に12時間時間かけてゆっくりプレス\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシュナンはやや濃いオレンジのニュアンスはあるが、マセラシオンはせずに12時間かけてプレスするためブドウが最中に酸化し濃い色味になる　グレと言う濃い茶色のアンフォラで1ヶ月アルコール発酵後ステンレスタンクで10ヶ月エルヴァージュ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグロロは3ヶ月ファイバータンクでマセラシオン後プレス　10ヶ月エルバージュ　50%グレ\u003cbr\u003e50%ステンレスさらに瓶詰めして1年寝かしてのリリース。グロロは軽やかチャーミングな印象だったが非常にしっかりした味わい　樹齢も62年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピノ・ドニスは10日のマセラシオン、8ヶ月カーボンでエルバージュ。非常に優しいタッチ、チャーミングにコクあり。特徴もしっかり　樹齢50年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガメィは4日アルコール発酵、15日のマセラシオン、6ヶ月カーボンでエルバージュ　やや閉じた印象だがポテンシャル十分感じるキュヴェ　土や枯葉やキノコを感じる土壌の風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全体的に優しくかつ深みのある果実味。樹齢も高く根が深く根付いているので非常に余韻も長い。\u003cbr\u003e2017年から7年かけてきれいな畑を取り戻した。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE VIN NATURE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43324381003859,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/8982\/1523\/files\/50.heic?v=1765101737","url":"https:\/\/thevinnature.com\/products\/%e3%82%b7%e3%83%a3-2022-%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%89-%e3%83%a9-%e3%83%88%e3%82%a5%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%96%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%b3%e3%83%8c-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"THE VIN NATURE","version":"1.0","type":"link"}