{"product_id":"リューディ-ザルツホフ-2023-ヴァンサン-シュトッフレー-コピー-1","title":"アンキュヴェ ル 2023\/ ヴァンサン・シュトッフレー","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 白\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eサヴァニャンローズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVincent Stoeffler\u003c\/span\u003e（ヴァンサン・シュトッフレー）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eアンキュヴェ ル\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ フランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eアルザス\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜テクニカル＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e1週間のマセラシオン後7時間かけゆっくりてプレス　フードルで1年エルヴァージュ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e＜テイスティングコメント＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e紅茶や蜜を感じる風味　綺麗な果実味　口当たりも優しく上品な酸味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e＜生産者情報＞（ホームページより抜粋）\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e私たちの家族経営3代のブドウ畑は、バール、ミッテルベルクハイム、ハイリゲンシュタイン周辺で13ヘクタールを栽培している。 加えて、私たちの家族の歴史のおかげで、リボーヴィレとリクヴィールにも畑を所有し、多様なテロワールと気候を生み出している。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e残念なことに、あまりにも多くのワインが添加物を含み、ワインの欠点を修正するために工業的な醸造がされている。\u003cbr\u003eしかも、亜硫酸塩を除けば、これらの添加物をボトルに記載する表記義務はない。 私たちにとって、高品質のブドウは、卓越したワインを造るために他に何も必要としない。 そのため私たちは20年前から自然なワインを生産している。 無濾過、無添加（亜硫酸塩なし）のワインは、自然に存在する酵母によってワインに変化したブドウ果汁である。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちにとって自然派ワインとは、純粋な発酵ブドウ果汁でなければならない。だから自然の成り行きに任せる。ブドウが自然にワインになるもの。ですから私たちは、注意深くブドウからワインのの成長を監視しなければなりません。そのために、私たちはワイン醸造用の添加物は一切使用せず、ただポテンシャルの高いブドウを育てるだけなのです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THE VIN NATURE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43326629970003,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/8982\/1523\/files\/43_8f159869-fe05-4259-be16-beff0eebbcab.heic?v=1765101340","url":"https:\/\/thevinnature.com\/products\/%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%87%e3%82%a3-%e3%82%b6%e3%83%ab%e3%83%84%e3%83%9b%e3%83%95-2023-%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%b3%e3%82%b5%e3%83%b3-%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%88%e3%83%83%e3%83%95%e3%83%ac%e3%83%bc-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc-1","provider":"THE VIN NATURE","version":"1.0","type":"link"}